Рецепт з дитячого саду
Часто діти воліють їжу, яку готують в дитячому саду. У такому разі для мам рятівним кругом буде рецепт запіканки як у дитячому садку, який готується в мультиварці.
Вам знадобляться:
- сир — 500 г;
- цукор — півсклянки;
- манка — 100 г;
- молоко — 50 мл;
- яйце — 2 штуки;
- масло вершкове — 50 г.
Приготування
- Масло дістаньте з холодильника для розм’якшення.
- Змішайте всі продукти в окремій посудині і відставте на 30 хвилин для набухання манної крупи.
- Дно і стінки чаші мультиварки змастіть шматочком масла і вилийте сирну суміш. Щоб випічка не прилипала дно і стінки можна присипати манною крупою.
- Готуйте в режимі «Випічка» 45 хвилин. Відкрийте кришку, дайте трохи охолонути.
Сирно-шоколадна запіканка
Вам знадобляться:
- сир — 500 г;
- яйце — 3 штуки;
- цукор — півсклянки (100-120 г);
- вершки (не менше 9%) — 50 мл;
- шоколад — 50 г;
- крохмаль — 2 столові ложки;
- вершкове масло — для змазування форми.
Приготування
- Змішайте у блендері або міксером сир, цукор і яйця.
- Розділіть масу на 2 частини. Розлийте в окремі ємності.
- У вершках на слабкому вогні розтопіть шоколад. Якщо немає вершків, замініть їх молоком з шматочком вершкового масла.
- В одну з частин додати розтоплений шоколад і 0.5 столової ложки крохмалю. Добре розмішайте.
- До іншої частини підмішайте 1.5 столові ложки крохмалю.
- Ємність мультиварки змастіть вершковим маслом.
- В центр викладіть 2 столові ложки світлого тіста, на нього 2 ложки темного. І так далі, поки не закінчиться вся суміш. Зверху можна «намалювати» візерунок зубочисткою. Ведіть від краю пирога до центру, зробіть кілька ліній.
- В мультиварці виставте режим «Випічка» і готуйте 1 годину і 15 хвилин. Після звукового сигналу, не відкривайте дах. Запіканка повинна постояти ще 20-30 хвилин.
Таким чином, виходить красива смугаста запіканка «Зебра». Простий рецепт може стати прикрасою святкового столу. Хоча для різноманітності щоденних сирників або інший сирною випічки теж підійде, адже готувати страву зовсім не складно.
