Рецепт плову в мультиварці
Отже, пропонуємо вам приготувати плов з яловичини в мультиварці, рецепт його включає класичні
інгредієнти:
- яловичина — досить 700 грамів вирізки або ниркової частини;
- рис — 2 склянки;
- морква — 3 коренеплоду;
- цибуля — 2 шт.;
- гострий перець — кладіть за бажанням або для експерименту. Почніть з невеликої кількості — половинки стручка.
- зіра — не менше 2 ч. ложок;
- шафран — ½ ч. ложки;
- барбарис — ч. ложку;
- часник — 3 головки;
- рослинна олія (пісне або суміш соняшникової і кукурудзяної) — 5 ст. ложок;
- перець, сіль.
Приготування
- Очистіть овочі, дрібно наріжте цибулю і моркву.
- М’ясо очистити від прожилок, наріжте брусочками або кубиками.
- Влийте рослинне масло, прогрійте, покладіть в чашу цибулю, злегка обсмажте в режимі «випічка», потім моркву, а потім м’ясо. Коли воно змінить колір, приправте усіма спеціями і посоліть.
- Засипте промитий рис, залийте гарячу воду. Вона повинна на 1 см покривати рис зверху.
- Злегка очищений часник укладіть в рис, туди ж покладіть пекучий перець.
- Увімкніть режим «плов». Мультиварка сама повідомить вам про готовність страви.
- Залиште на 40 хвилин «дійти» в режимі підігріву.
- Відкрийте кришку, вийміть і викиньте часник, подавайте плов до столу.
Як бачите, зовсім не складно приготувати плов з яловичини в мультиварці. Рецепти з фото в нашому огляді дозволять вам зробити це без зусиль і отримати смачний результат. Ну, хто тепер скаже, що ви — не справжній ашпаз? Спробуйте!
