Як запекти курку в духовці з картоплею: 3 рецепти, корисні поради

Класичний рецепт

Найпростіший рецепт, як смачно приготувати курку з картоплею в духовці, використовувати майонез і часник. Ці інгредієнти гарантовано забезпечать м’яса насичений смак, красиву золотисту скоринку і допоможуть картоплі рівномірно пропектися.

Вам будуть потрібні:

• курка — 1 тушка;
• часник — 4 зубки;
• майонез — 2 ст. ложки;
• сухі спеції (орегано, базилік, майоран) — 2 ч. ложки;
• картопля — 1 кг;
• перець, сіль.

Приготування

• Очистити і крупно наріжте часник. Нашпигуйте їм попередньо промиту тушку.
• Натріть курочку перцем, сіллю, змастіть майонезом. Потім щедро посипте ароматними травами. Укладіть на деко.
• Промийте і розріжте на великі частини картоплю. Якщо готуєте курку з молодою картоплею в духовці, чистити її не потрібно. Викладіть гарнір навколо м’яса, накрийте фольгою.
• Поставте в розігріту духовку. Випікайте при 200° приблизно 1,5 години (в залежності від ваги птиці).