Оригінальні та прості рецепти
Крім картоплі до м’яса можна додавати й інші овочі, наприклад, помідори, кабачки, цибуля, болгарський перець. Смачною виходить курка з картоплею в духовці з сиром, якщо посипати їм тушку за 30 хвилин до готовності.
Поліпшать смак страви соуси. Спробуйте приготувати сметанний соус зі сметани, часнику, перцю і спецій. Щоб він не згорнувся, додайте трохи вершків. Полийте їм курочку і картоплю навколо неї. Так у вас вийде не просто смачна курка в духовці з картоплею в сметані, а красива запіканка з золотистою скоринкою і розкішним часниковим ароматом.
Птиця фарширована
Курка, фарширована картоплею в духовці, виглядає по-справжньому святково. Ми пропонуємо вам приготувати її з насиченим гостро-солодким соусом.
Вам будуть потрібні:
- курка — 1 тушка;
- картопля — 500 г;
- соєвий соус і мед — по 100 мл;
- гірчиця — 3 ч. ложки;
- паприка, інші спеції — 2 ч. ложки;
- часник — 3 зубки;
- зелень;
- сіль.
Приготування
- Очистіть і відваріть картоплю до напівготовності.
- Зробіть маринад з розтопленого меду, додайте гірчицю, соєвий соус, зелень, часник і спеції. Залийте їм підготовлену картоплю, залиште на годину.
- Натріть сіллю і паприкою тушку птиці, всередину викладіть маринований картопля, накрийте фольгою.
- Поставте деко в розігріту духовку, випікайте при температурі 180°. Через годину зніміть фольгу і доведіть м’ясо до готовності.
