Желатин для дітей: корисний чи шкідливий
Желатин одночасно несе користь зростаючому, яка формується дитячому організму і шкоду. Дієтологи і лікарі застерігають батьків про шкоду желатину для дітей до 2 років. Він може дратувати стінки не зміцнілого шлуночка і кишечника маляти, тим самим викликати порушення в травленні.
Користь желатину для дитячого організму полягає в присутності в складі важливих амінокислот і мікроелементів. Вони важливі для:
• формування кісткового скелета;
• росту і зміцнення зубів;
• розвитку тканин усіх органів;
• формування імунітету;
• функціонування всіх систем і органів;
• правильного фізичного розвитку.
Діти зазвичай з задоволенням їдять шматочки застиглого желатину (желе). А якщо в них додані відварні овочі, риба, м’ясо, фрукти, ягоди, то користь від такої їжі тільки збільшується.
Тому батькам не треба боятися давати дитині продукти, в основі яких є желатин. Але і «загодовувати» теж не можна. У всьому повинна бути міра. Десерти, заливні рекомендується давати дітям не частіше одного разу в тиждень. Ідеальним варіантом вважаються продукти, приготовлені в домашніх умовах з натуральних продуктів, без додавання барвників і штучних підсолоджувачів.
Користь або шкоду принесе організму вживання желатину і продуктів з нього безпосередньо залежить від нас самих. Важливо уважно ставитися до свого здоров’я і при наявних проблемах скоротити або виключити його з раціону.
