Стабілізація артеріального тиску
Корисні властивості глив для організму полягають у здатності регулювати рівень артеріального тиску. Це можливо завдяки присутнім у складі глив великою кількістю калію, який використовується в традиційній медицині для лікування гіпертонії. Калій регулює баланс натрію в організмі, бореться з набряком і знижує кров’яний тиск.
Гливи від запору
Основна причина запорів – харчування з дефіцитом клітковини, а один з кращих способів збільшити швидкість надходження клітковини в організм – налягати на гливи. Ці види грибів є істотним джерелом клітковини: один дуже великий гриб містить цілих 14% від щодня рекомендованого споживання клітковини. Ці гриби дієтологи рекомендують для регулярного вживання, так як разом з насиченням клітковиною гливи не дають ефекту здуття живота, на відміну від багатьох інших грибів.
