Приготування:
- Порізати соломкою ковбасу, обсмажити з цибулею.
- Викладати шарами картопляну масу, ковбасну начинку і закрити зверху тістом.
- Подавати зі сметанкою і розтопленим вершковим маслом.
З сиром
Інгредієнти:
- картопля — 1 кілограм;
- борошно — 1 склянка;
- яйця — 1 штука
- цибулина — 1 штука;
- сир твердих сортів — 200 грамів.
Приготування:
- Натерти картоплю з цибулею на тертці, додати борошно, сіль, приправи.
- Сир натерти, змішати з картопляною масою.
- Обсмажувати оладки з сиром на розпеченій сковороді.
Заварні картопляні оладки
Інгредієнти:
- картопля — 1 кілограм;
- молоко — 1 стакан;
- борошно — півсклянки;
- яйце — 1 штука;
- масло рослинне — на смаження;
- сіль, приправи — на ваш розсуд;
- сода — чверть чайної ложки.
Приготування:
- Картопляні бульби натерти, віджати рідину.
- Залити картопляну масу гарячим молоком.
- Додати яйце, приправи, сіль, соду.
- Смажити звичайним способом.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
