Компоти: смачно і корисно для здоров’я
Корисні компоти готують з усіх ягід і фруктів, які вживають в їжу. Додати в напій цукру не є невід’ємною частиною приготування напою. Французи були першими, хто спробував цей смачний і корисний для здоров’я десерт. Хоча спочатку це більше скидалося на фруктове пюре, яке, до речі, досі готують у багатьох ресторанах Франції.
У звичному сприйнятті компот – це легкий, смачний, освіжаючий своєю прохолодою напій. Але його можна пити також і теплим. Його можна вживати разом з м’якоттю. Ягоди, взяті для приготування компоту, можна заливати киплячим сиропом з фруктів, одержуючи в підсумку дуже смачний плодово-ягідний компот.
Корисний для здоров’я компот можна готувати цілий рік. Не тільки сухофрукти, але і заморожені ягоди та фрукти завжди можна заготовити заздалегідь. Крім того, можна запастися компотом, законсервувавши його в стерилізовані баночки. У такому вигляді компот може зберігатися кілька років, не втрачаючи своїх корисний властивостей. Тоді навіть в найлютіший мороз можна буде без проблем насолодитися природним вітамінним напоєм. Або доповнити охолодженим корисним напоєм будь-який святковий стіл.
