Компот: у чому шкода для здоров’я?
Солодкі компоти, насамперед, шкідливі тим, хто хворий на цукровий діабет. І навіть якщо не додавати в напій цукор, фрукти і ягоди значною мірою містять у собі сахарозу. А тому при цукровому діабеті краще відмовитися від компотів, щоб не завдати небажаний шкоди своєму організму.
При підвищеній кислотності в шлунку компоти можуть зіграти роль додаткового подразника. Це потягне за собою печію і збої в роботі шлунково-кишкового тракту. Адже ягоди та фрукти навіть після термічної обробки зберігають вітамін С.
Сечокам’яні хвороби, проблеми з нирками і схильність до набряків також говорять про необхідність уважно підходити до вибору раціону. Компоти в такому випадку варто пити з особливою обережністю та в малих кількостях.
Особливості компоту із сухофруктів: користь і шкода
Калорійність 100 г компоту із сухофруктів прирівнюється 60 ккал. І мова йде про напій без додавання цукру. Компот із сухофруктів містить природні цукру і при цьому не містить жирів і білків. Вітаміни групи В, а також натрій, калій і залізо входять до складу цього корисного напою. Сухофрукти для приготування корисних для здоров’я компотів варто зберігати в щільно закритих ємностях, розташовуючи їх подалі від джерел вологи, світла та надмірного тепла. Перед приготуванням напою сухофрукти добре промиваються або навіть замочуються на кілька годин (що зовсім не обов’язково).
Користь таких компотів ґрунтується на їх складі:
• Курага – оптимізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• Чорнослив – ефективно очищає організм від токсичних речовин і підвищує рівень гемоглобіну;
• Яблука – очищають;
• Груша – сприяє нормалізації внутрішньочерепного тиску;
• Родзинки – нормалізує роботу кишечника, бореться з діареєю, зміцнює судини.
Компот із сухофруктів неймовірно корисний при отруєннях та при лікуванні простудних захворювань.
Однак компот може завдати шкоди організму, якщо людина страждає від проблем, пов’язаних з роботою шлунка і кишечника. При підвищеній кислотності і наявних виразках, асорті із сухофруктів може послужити причиною для загострення хворобливих симптомів і розлади шлунку. Крім того, при підвищених показниках цукру в крові пити такий напій протипоказано, так як він і сам перенасичений цукром. Це, до речі, є протипоказанням для тих, хто намагається позбутися зайвої ваги або схильний до ожиріння.
