Шкода кураги для здоров’я людини
Курага є корисним продуктом, але все-таки шкода від вживання цього сухофрукта може бути.
При висушуванні плодів використовуються хімічні речовини, такі як діоксид сірки або токсичні сполуки консервантів. Під впливом хімікатів курага і зберігає привабливий зовнішній вигляд і яскравий колір. Діоксиду сірки властиво накопичуватися в організмі, і при накопиченні необхідної кількості цієї речовини виникають алергічні реакції, збільшується ймовірність ураження бронхів і легень. Тому важливо вміти правильно вибрати курагу, щоб не спровокувати отруєння хімікатами. Обходити стороною слід яскраво-помаранчеві і яскраво-жовті плоди, так як яскравість і насиченість кольору говорять про те, що ці плоди піддавалися хімічній обробці.
Вживання кураги у великих кількостях найімовірніше спровокує розлад шлунку, пронос, здуття і болю в області живота. Тому зловживати цим корисним сухофруктом не варто. З цієї ж причини не рекомендується вживати курагу людям, страждаючим захворюваннями кишечника і шлунка, особливо в хронічній формі.
Зловживання курагою не рекомендується і діабетикам, так як містяться замінники цукру викликають напади гіпоглікемії. Калорійність кураги впливає на набір ваги, тому людям, що страждають ожирінням, варто виключити цей солодкий сухофрукт з раціону.
Трапляються і алергічні реакції на абрикоси. В таких випадках вживати курагу в їжу не можна, щоб не спровокувати алергію.
Курага допомагає знизити тиск, тому при гіпотонії вживати сушений абрикос небажано.
В якості запобіжного заходу рекомендується плоди промити під проточною водою і замочити в теплій воді на 15 хвилин, тільки після цього курагу їдять або використовують при приготуванні страв.
