Готуємо крильця в духовці під майонезом в суміші перців
Майонез, майонез, майонез… у манекенниць викликає страшний стрес. А нам не загрожує ніяке хвилювання з цим чарівним соусом. Адже він смачно обійме крильця пташки разом з часником, паприкою і сумішшю гостреньких перців.
Ласощі з задоволенням додасть пікантної нотки в вашу обідню або вечірню трапезу. І зведе з розуму не один шлунок. Зверніть увагу, рецепт розрахований на одного, не дуже голодної людини! Так що враховуйте цей факт при підготовці продуктів.
Підготуйте:
- курячі крила – 9 штук
- майонез – 4 ст. л.
- часник – 6 середніх зубчиків
- солодка паприка – 1 ч. л.
- червоний гострий перець – 1 / 3 ч. л.
- мелений чорний перець – 1/4 ч. л.
- сіль-на-віч
Процес приготування:
1. Промиті кінцівки птаха розділіть на 3 частини по фаланг. Саму маленьку, з гострим краєм, відкладіть в сторону, потім зваримо з ними супчик. А два інших шматочка підуть сьогодні у справу. Промокніть кожен з них паперовим рушником. Потрібна суха поверхня для кращого напитывания її смаковими добавками.
2. Часточки часнику очистіть від лушпиння і дрібно накришити їх на дошці. Надішліть масу в глибоку миску. Додайте майонез, паприку, чорний і червоний перець. Все гарненько змішайте.
3. Укладіть частини птиці в миску і посоліть їх. Все перемішайте. Перенесіть на м’ясо майонезний соус і ще раз все змішайте. Накрийте миску з страв кришкою і промаринуйте його 1 годину при кімнатній температурі.
4. По закінченні часу на деко покладіть фольгу. З шматочків птиці приберіть часник. Це вбереже від його підгоряння і гіркого присмаку на м’ясі.
5. Розкладіть вміст на аркуші і готуйте його в печі, розігрітій до 210 градусів. Час запікання страви 30-35 хвилин. Потім діставайте його з духовки і подавайте гарячим на стіл.
Дозріле м’ясо покриється апетитною золотистою скоринкою. А урізноманітнити його можна овочевим салатом, рисом або картопляним пюре.
Готово, друзі! Дивіться, як красиво шиплять в майонезі шматочки птиці. Їм би злетіти, але вже не можна. Адже страва потрапила на стіл з метою задовольнити ваш апетит. Нехай він буде самим чудовим! Швидше ж розкладайте тарілочки і починайте ласе пригода!
