Як приготувати смачний м’ятний лимонад
Смарагдова, свіжа, гарна… Приправте коктейль такий м’ятою і ви опинитеся в тайфуне неповторних, освіжаючих і підбадьорливих відчуттів.
Це буде незабутньо!
Інгредієнти (приблизно на 3 л коктейлю):
- 3 л фільтрованої води;
- 2 великих цитруса;
- 1 ст. піску;
- 50 гр. свіжої м’яти.
Приготування:
1. М’ята перша почне кулінарне дійство. Виберіть не зіпсовані її листя. Укладіть траву в миску і обдайте прохолодною водою.
Потім акуратно розстеліть на столі рушник і розкладіть на ньому м’яту. Дайте їй обсохнути 10-15 хвилин.
2. Переходимо до цитрусові. Помиті плоди тонко очистіть від жовтої шкірки. Білу його частина залиште на фрукті. Тепер розріжте їх уздовж і відіжміть сік в миску.
3. Відокремте від білої частини цитрусів м’якоть і покладіть її в окрему тарілку. Сюди ж покладіть цедру фруктів. Білу шкірку цитрусових потрібно викинути.
Біла прошарок може дати гіркота в напої, тому вона не потрібна.
4. Потім візьміть велику каструлю і налийте в неї фільтровану воду. Поставте посуд на великий вогонь і доведіть її до кипіння.
5. Киньте в окріп обсохшую м’яту, цукор, м’якоть і цедру цитрусових. Все змішуємо і доводимо наступний напій протягом пари хвилин до кипіння. Потім зніміть з плити і остудіть.
Щоб він швидше охолонув, поставте каструлю в миску з крижаною водою.
6. Прохолодний напій процідіть через друшляк в глечик. Чому не через сито? Нехай родзинкою напою буде плаваюча в ньому м’якоть фрукта.
7. Згадуємо про вичавлений сік. Прибираємо з нього кісточки і додаємо його до процідженої м’ятної рідини. Перемішайте вміст.
Ні в якому разі не переливайте сік цитруса в гарячу м’ятну суміш, інакше не бачити вам в ньому вітамінів.
8. Опустіть на дно склянок шматочки льоду і розлийте по ним освіжаючий коктейль. Якщо немає льоду, остудіть напій в холодильнику і подавайте в склянках через 20 хвилин. Прикрасьте напої на свій смак.
Спокуса. Що ви знаєте про цьому слові? Зараз ви його відчуєте кожною клітинкою тіла. Адже перед вами гарно переливається на сонечку м’ятний освіжаючий коктейль. Швидше спокуситеся їм і смачно осушіть весь стакан.
