Льняна каша: шкода
Дієтичне блюдо, приготоване з насіння льону, практично не має протипоказань. Її призначають в якості оздоровчого організм поживного продукту літнім людям, дітям, що годують і вагітним жінкам.
Вживання даного продукту в їжу протипоказано людям з індивідуальною непереносимістю до її компонентів.
Крім цього, надмірне вживання в їжу даного продукту здатне викликати побічний ефект. Справа в тому, що до складу насіння льону входять цианогенные глікозиди, речовини, що відносяться до ціаніду. У невеликій кількості ціаніди корисні. В організмі людини вони сприяють нормалізації обміну речовин. Отруйний ефект виникає при передозуванні, коли ціанідів надходить у кров дуже багато. Це відбувається при безконтрольному споживанні насіння льону в їжу. При надмірному вживанні льняної каші шкода очевидна.
Факти: добова норма споживання лляного насіння в їжу становить приблизно 2 столові ложки, або 50 р.
Не рекомендується приймати кашу з насіння льону при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи. Крім цього, слід врахувати, що лляна каша містить велику кількість клітковини. У зв’язку з чим потрібно збільшити кількість випивається рідини в своєму раціоні.
Не рідкісні випадки, коли насіння льону, що вживаються в їжу, викликали гостру алергічну реакцію. Тому вживати їх у їжу слід обережно. Надмірна кількість в раціоні льняної каші принесе шкоди організму. Бажано попередньо проконсультуватися з лікарем.
