Відео про те, як приготувати макарони по-флотськи ” з сиром за 15 хвилин
Скажіть, ну хто не любить зварені макарони з ароматним і ніжним фаршем? А якщо при цьому зверху посипати їх пармезаном, то це буде повний захват! Якщо борошняні вироби ще не охололи, то сир розплавиться і огорне своєю в’язкою масою кожну з них, надавши додаткового аромату і смаку.
А якщо на таку смакоту знадобиться витратити лише 15 хвилин часу, так це взагалі казка. Про це можна тільки мріяти. Вечеря – за 15 хвилин!
Сир звичайно ж, можна використовувати будь-який, який знайдеться в холодильнику. Але як хороший тут пармезан! І взагалі він хороший з будь-якою пастою.
Ось так вишукано, ви напевно ще своє улюблене блюдо не готували. Раджу спробувати. Це просто божественно смачно!
Як зробити макарони з фаршем смачними — особливості і секрети приготування
І наостанок, особливості приготування м’ясних ласощів. Обов’язково використовуйте їх і ваша страва завжди буде на висоті!
1. Для приготування страви підійдуть будь-які макаронні вироби: від вермішелі до гігантських черепашок. Однак самі ідеальні — це трубчасті вироби. Вони особливо смачні при попаданні фаршу всередину трубочок.
2. Ніколи, ні при яких обставинах не разваривайте пасту. Вона повинна залишатися трохи сирої наприкінці готування, тобто «аль денте». Адже борошняний продукт ще буде гаситися з соусом і з ним остаточно дозріє.
3. Хочете, щоб фарш просто танув у вустах? Завжди обсмажуйте його, а тільки потім готуйте м’ясо в невеликому об’ємі води.
4. Ви завжди можете змінювати приправи і спеції у рецептах. Додавайте в страва самі улюблені прянощі.
5. Якщо ви використовуєте нежирні сорти фаршу, ви можете доповнити їх салом. Тоді страва вийде більш ніжним.
6. Про сіль і прянощі. Для багатого смаку ласощі, кладіть їх в кінці готування.
7. Завжди дотримуйтесь пропорції при варінні пасти. Вони дуже люблять воду, так як збільшуються в обсязі майже в 3 рази. Тому на 100 грам продукту повинно припадає 1 літр води.
8. Скільки готувати макарончики? Чим вони товщі, тим довше варяться. Час дозрівання продукту варіюється від 7 до 15 хвилин. І так… Додатково читайте інформацію про час приготування на етикетках наїдки.
9. Ніхто не любить злиплі макаронні вироби. Під час їх готування, додайте у воду 1 столову ложку оливкової олії. Результат вас здивує.
10. Ні в якому разі не закривайте каструлю при варінні борошняного продукту. Чому? Вони можуть злипнутися і смак вас не порадує.
11. А ще не промивайте пасту. По-перше, вони втратять частину вітамінів. По-друге, втратять форму.
12. І ще одна хитра фішка. Залиште трохи макаронної води про запас. Якщо соус до них вийшов густим або борошняний продукт не доварився, ви можете розбавити їх цієї водицею.
13. Спагетті не потрібно відкидати на друшляк. Викладіть їх спеціальними щипцями по тарілках перед подачею на стіл. А зверху покрийте страва м’ясної заправкою.
14. Не залишайте страву на завтрашній день. Відразу з’їдайте його. Адже свіже завжди смачніше!
Старі друзі… З ними пов’язана ваша історія, життя, відносини і події. Деякі страви теж, як добрі товариші. Йдуть з нами рука об руку все наше життя. З ними асоціюється дитинство, щоденні справи і епізоди моментів.
Без цих страв часом, як без рук! Ми хочемо, щоб вміст тарілок було смачніше смачного. І в той же час, воно було простим і швидким у приготуванні. Нехай макарони по-флотськи радують вас. Адже вони відповідають цим потребам. А родина і друзі завжди цінують ваші вміння та здатності їх здивувати. Смачними стравами і вірною дружбою!
Приємного апетиту!
