Як застосовують моркву?
Традиційний спосіб застосування моркви – додавання в їжу. Моркву додають в піджарку в суп, з цього овоча роблять салати і закуски. Це універсальний овоч, який поєднується і з м’ясом, і з рибою, і з овочами, і з фруктами. Свіжовичавлений морквяний сік люблять діти. Моркву використовують навіть у випічці. Існує безліч рецептів з використанням цього коренеплоду.
Крім кулінарії, морква використовується в косметології та ароматерапії. Вітамін А, який входить до складу моркви у великій кількості, позитивно впливає на стан шкіри і нігтів. Морква допомагає боротися зі зморшками, вугри, висипання та почервоніння на шкірі. При регулярному вживанні цього овочу, нігті стають міцнішими і не розшаровуються.
Відвар з моркви використовують для волосся. Після полоскання волосся морквяним відваром, вони стають більш блискучі і сильні.
Для збереження засмаги варто випивати зранку склянку свіжовичавленого морквяного соку, так як в ньому міститься бета-каротин, який надає моркви помаранчевий колір шкіри і допомагає довше зберігати темний пігмент.
Користуються популярністю і морквяні дієти, так як в ньому містяться всі необхідні вітаміни і мінерали, а калорійність зовсім невисока.
