З ковбасою
Вам знадобляться:
- ковбаса — 250 г;
- яйця — 3 штуки;
- помідор — 1 штука;
- цибуля — 1 головка;
- олія рослинна, сіль.
Приготування
- Ковбасу наріжте кубиками. Вона повинна бути не надто жирною.
- Цибулю наріжте півкільцями, трохи обсмажте і додайте ковбасу.
- Наріжте шматочками і додайте томат до ковбаси.
- Яйця збийте, посоліть і вилийте в сковороду.
- Через 3 хвилини страва готова!
З зеленню
Красивий і корисний виходить омлет з помідорами і зеленню. Ви можете додати будь-яку зелень — петрушку, орегано, кріп, естрагон, базилік, зелена цибуля.
Вам знадобляться:
- яйця — 3 штуки;
- молоко — 70 мл;
- помідор — 1 штука;
- сир — півсклянки;
- соус томатний — 2 столові ложки;
- зелень;
- сіль.
Приготування
- Помідори наріжте кружечками.
- Зелень подрібніть і змішайте. Розділіть на дві частини.
- На тертці натріть сир.
- Яйця посоліть і збийте з молоком.
- Вилийте в сковороду половину яєчної суміші, посипте сиром.
- Зверху покладіть кружечки помідор і посипте однією частиною зелені.
- Вилийте суміш, що залишилася, акуратно додайте томатний соус.
- Зверху посипте другою половиною зелені.
- Смажте омлет, закривши кришкою, 6-7 хвилин.
Рецепт омлету з помідорами дуже простий. Але ви можете пофантазувати і додати інші інгредієнти, які вам більше подобається. І кожного разу ви будете отримувати нове смачне блюдо.
