З цибулею-пореєм і шпинатом
Вам знадобляться:
- яйця — 4 штуки;
- шпинат — 100 г;
- цибуля-порей — 150 г;
- олія кунжутна — 100 г;
- сіль.
Приготування
- Цибулю і шпинат наріжте соломкою.
- Яйця збийте, посоліть.
- Додайте підготовлені овочі і перемішайте.
- Налийте масло на сковороду і вилийте омлет.
- Обсмажте з двох сторін.
З замороженими овочами
Якщо ви поспішаєте, приготуйте омлет із замороженими овочами. Можна вибрати якийсь один овоч або суміш.
Вам знадобляться:
- яйця — 3 штуки;
- молоко — півсклянки;
- заморожені овочі — 1 пакет;
- сіль, зелень.
Приготування
- Овочі обсмажте протягом 5 хвилин, потім тушкуйте ще 7 хвилин.
- Яйця посоліть, додайте молоко і добре збийте.
- Дрібно наріжте зелень, змішати з яєчною сумішшю.
- Вилийте суміш в сковороду.
- Готуйте 6-8 хвилин.
