Відео про те, як приготувати строгановскую яловичу печінку в соусі зі сметани з гірчицею медової
Ще один рецепт смачної страви, де також використовуємо яловичу печінку. В даному варіанті вимочити її в молоці не потрібно, так як вона від молодого тварини. Визначити це можна по тому, що субпродукт має досить світлий колір. Такий продукт не гірчить, і тому в попередньому вимочуванні не потребує.
Особливістю даного рецепту є те, що підлива тут готується не тільки зі сметани і бульйону, а додається ще медова солодка гірчиця і томатний соус з болгарським перцем. Завдяки томатного соусу, готове блюдо має апетитний гарний вигляд.
Виходить дуже смачно. У страві присутні нові аромати і смаки, що є відмінним різноманітністю для любителів цього субпродукту.
Подавати готовий продукт можна з будь-яким гарніром. А соус дуже смачно вымакивать шматочками свіжого хліба. В кінцевому варіанті в сковорідці не залишається ні того, ні іншого. Якщо ніколи так не готували, то обов’язково візьміть рецепт на замітку, він дуже хороший!
