Як зробити печиво Горішки м’яким і смачним
А тепер про те, як зробити десерт ще смачніше. «Мотайте на вус» декілька хитрощів.
1. Начинку печива можна урізноманітнити і цільними горіхами. Так сказати, назва десерту буде говорити сама за себе. Можете використовувати для внутрішнього змісту страви цілісний мигдаль, фундук або часточку волоського горіха.
2. Дуже смачно поєднується з орешным ласощами кокосова стружка. Додайте її в начинку. Вийде оригінально!
3. Ще відмінна ідея варене згущене молоко змішати з топленим шоколадом. Яким? Найулюбленішим!
4. Якщо ви вирішите не варити згущене молоко, а купити готову смакота в магазині, то обов’язково зверніть увагу на склад продукту. Він повинен бути повністю натуральним. Чим коротше буде список компонентів, тим краще. І ніяких Єшок і незрозумілих хімічних слів в інгредієнтах!
5. Якщо хочете зробити страву менш калорійним, можете не додавати в начинку вершкове масло.
6. Тісто погано ліпиться перед відправкою у форму для запікання? Відправте його на 20-30 хвилин у холодильник.
7. Для розподілу начинки шкаралупах замість ложки можете використовувати кулінарний шприц.
8. В електричній орешнице тісто необхідно витримувати 15 хвилин. Спочатку готувати страву по 3-5 хвилин з кожного боку на режимі «5» (максимальний розігрів — режим «9»). Потім збільшити розігрів до режиму «7», готуючи тісто з кожного боку по 2 хвилини. Обов’язково приоткрывайте орешницу, перевіряючи «зрілість» скорлупок.
9. Якщо у вас немає форми для запікання горішок. Вихід є! Візьміть деко, змастіть його соняшниковою олією. Сформуйте з тіста невеликі кульки. Нещільно розташуйте їх на деку і відправте в духовку. Запікайте при 200 градусах до рум’яності. Готові колобки розріжте навпіл і выскребите їх серединки. Горішки готові для начинки!
Сміливо використовуйте всі фішки для створення смачного печива. І у вас вийде не десерт, а казка!
Без минулого немає майбутнього. І нехай те, що залишилося в дитинстві, буде зустрічатися в сьогоденні. В улюблених пам’ятки, в запахах, голосі батьків. І в ласощах. У таких, як горішки з ніжною начинкою.
Обов’язково затейте рідне і веселе ласощі для рідних серцю людей. Неодмінно почастуєте їм і своїх малюків. Нехай смак згущених горішків буде частинкою і їх смачного дитинства. А дорослі просто зрадіють ностальгическому печінкою. Цікавого і смачного вам творіння, друзі!
Приємного апетиту!
