Вагітність і годування: пекінська капуста з користю для організму
Будучи джерелом йоду, кальцію, магнію, заліза і калію і джерелом вітамінів, дієтологи рекомендують вагітним жінкам і годуючим мамам включати в свій раціон пекінську капусту, користь якої полягатиме в:
• зняття набряклості;
• підтримки нормального артеріального тиску;
• зниження ваги;
• поліпшення роботи кишечника і позбавленні від запорів і здуттів;
• боротьби з млявістю і стомлюваністю.
200-300 г пекінкі можна з’їдати в тиждень вагітної або годуючої жінки, якщо її організм на такий продукт реагує адекватно.
Вибираючи тугі качани з яскраво-зеленим листям, добре готувати з них сирі салати. Перед вживанням рекомендується обдати капусту окропом і вживати після охолодження.
Дуже корисна вагітним і годуючим квашена капуста. При вживанні пекінської капусти про шкоду можна не переживати, якщо з урахуванням протипоказань кількість продукту підбирати в оптимальних кількостях. В іншому випадку вагітну або малюка може почати турбувати підвищене газоутворення.
