Рецепт яблучного пирога без яєць в духовці
Урізноманітніть осінню хандру випічкою з улюбленими фруктами без яєць. Це ласощі підійде тим, у кого непереносимість цього інгредієнта. Або, наприклад, якщо курячого продукту не виявилося на кухні.
Результат вийде нітрохи не гірше класичної та смачною смаженості. Обов’язково приділіть створенню страви всього лише 1 годину і солодке насолоду буде чекати вас в кінці кулінарного пригоди.
Інгредієнти:
- 1 ст. манної крупи;
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. цукрового піску;
- 1 ч. л. чайної соди;
- ½ Склянки рослинного масла без запаху;
- 1,5 склянки кефіру;
- 3 великих фрукта.
Технологія приготування:
1. Почнемо з того, що підготуємо для тіста сухі компоненти. Для цього всипте в глибоку ємність просіяне борошно, манну крупу, пісок і чайну соду. Гарненько все перемішайте.
2. Далі влийте в масу соняшникову олію і руками або вилочкою перетріть компоненти між собою.
3. Додайте в суміш свіженький кефір і перемішайте. У вас вийде густе тісто.
4. Переходимо до фруктів. Вимийте їх і протріть рушником. Покладіть плоди на кухонну дошку і наріжте на скибочки, видаливши з них серцевину з насінням. Шкірку видаляти з фруктів не потрібно. Перекладіть утворені шматочки на тарілку.
5. Розігрійте піч до 180 градусів. Викладіть нарізані плоди, змащену маслом і присипану борошном, жароміцну ємність.
6. Перелийте тісто на нарізані часточки, розподіливши його по посуді. Сховайте страву в духовку на 45-50 хвилин.
Від краю форми до тесту повинно залишитися не менше 1 см, так як воно ще буде підніматися.
7. Ознака готовності страви – це з’явилася золотава скоринка на його поверхні. Готове солодке викладіть на решітку і дайте йому трохи охолонути.
Ах, як духовочка красиво подбала про фруктовому ласощі. Красиво наріжте його до сімейного столу. Нехай десерт прикрасить цей затишний сніданок, обід або вечерю, а бесіда за райським солодким буде довгою і душевної.
