Салат «Мишки в сирі» — рецепт з курячим філе і ананасом (виноградом)
Як вже сказала вище, якщо не хочете використовувати ананаси, то замініть їх на виноград. Так як я використовую ананас в основному варіанті, то так і буду описувати. Але ви майте на увазі, що альтернатива у вигляді винограду може цілком використовуватися. І там де читається один продукт, його завжди можна замінити на другий.
Для зручності формування та складання салату краще скористатися рознімної форми. Підійде роз’ємне кулінарне кільце, або форма для випічки.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе – 300 гр ( вага дається у відвареному вигляді)
- ананаси консервовані – 300 гр ( можна свіжі)
- печериці – 300 гр
- сир – 200 гр
- сир Маасдам, або будь-який інший з дірками – 1 шматочок для оформлення
- яйце куряче варене – 2 шт
- цибуля – 1 шт
- майонез – 150 гр
- плавлені сирки – 2 шт по 100 гр
- сіль, чорний мелений перець додати за смаком
- бутончики гвоздичок – 15 шт ( для 5 мишок)
- кокосова стружка – 25-30 гр
- рослинне масло – 1-1,5 ст. ложки для смаження грибів
І форма діаметром 18 див.
