Як зробити мишок з плавленого сиру для прикраси салату
1. Дістати плавлені сирки і потерти на дрібній полотні терки. Вони добре охололи і дають при натиранні акуратні кучеряві завитки.
2. Будемо формувати 5 мишок, тому розділити все, що натерли, приблизно на 5 частин. Робити фігурки ми будемо в рукавичках, тому одягаємо їх і приступаємо до справи.
Сформувати з сиру однакові за формою заготовки, схожі на мишок. Мордочку у яких потрібно зробити більш витягнутої, спинку круглої і більш плоскою з боку хвоста.
3. Одягнути звіряток в білу шубку. Для цього у нас є кокосова стружка. Тому просто обваляем кожну заготовку в стружці і ось у нас вже виходить більш реалістична фігурка хвостатого гризуна.
4. Для вух ми відкладали дві пластини сиру. Для 5 звіряток нам потрібно 10 круглих форм, відповідного розміру. Я беру ковпачок від коробочки з зубочистками і прорубаю за допомогою неї 10 однакових буханців. Із залишків сиру вирізати хвости.
5. Приміряти вушка на заготовках, там, де закінчується приблизно голова. Щоб їх було легше вставити, можна ножем зробити в потрібному місці виїмку.
Очі і ніс позначити бутончиками гвоздичок. І ось у нас вийшла цілком пізнавана фігурка тварини. Її точно ні з чим не переплутаєш!
Коли вперше готувала такий салат, то багато розглядала картинок по його оформленню. І в перший раз приготувала його, зробивши мишей з перепелиних яєць. Там все робиться простіше простого. Вирізаються маленькі вушка і встановлюються в середині яйця, а горошини перцю, або гвоздички встромляються на місці мордочки. З сиру також робиться хвіст. Це робиться простіше і швидше, ніж мій варіант.
Але мої – такі красуні. Біленькі, в красивій шубці. Зовсім, як справжні!
Роблять і одну мишку з курячого яйця і інших з перепелиних. Наче мама з виводком мишенят прийшла поласувати шматочком сиру.
Я ж хотіла внести що-щось нове і цікаве. Тому і придумала такий варіант з плавленим сиром.
