Оформлення салату «Мишки в сирі»
1. Поки робили мишок, наш салат вже досить настоявся в холодильнику. Дістати її і прибрати кулінарне кільце, або форму. Знімається вона досить просто і легко, без всяких пошкоджень форми нашого страви.
2. Обсипати залишеним сиром бічні стінки салату. Якщо в процесі створення шарів ви додавали мало майонезу, то можливо перед обвалуванням сиром знадобиться змастити край його невеликою кількістю додатково.
3. Шматочок сиру Маасдам згорнути в нещільний рулончик і викласти у вільне поле. Навколо нього розсадити частина мишей, що залишилися помістити на блюді поруч.
У нас вийшло створити потрібну картинку і вона вийшла дуже реалістичною.
Щоб її зберегти, наш шедевр потрібно знову поставити в холодильник години на 1,5-2. Якщо ви чекаєте гостей до вечора, то салат можна зробити і оформити з ранку. І просто витримати його в холодильнику потрібний час. Але в цьому випадку його слід прикрити або високою кришкою від мікрохвильовки, або великою каструлею.
«Мишей» можна в такому випадку не саджати, а просто зробити їх і зберігати в контейнері. Посадити їх на місце можна безпосередньо перед подачею до столу.
