Рецепт в мультиварці
Шарлотка на молоці в мультиварці готується ще простіше, ніж у духовці, до того ж, вона не пригорає і більш корисна для здоров’я.
Вам знадобляться:
- молоко — 200 мл (1 склянка);
- цукор-пісок — 1 склянка;
- сода харчова — 0,5 чайної ложки;
- 9% оцет для гасіння соди;
- борошно — 250 грамів (приблизно 1,5 гранованих склянки);
- яблука — 4 середніх штуки.
Приготування
- З’єднайте молоко і яйця і збийте міксером або ручним віночком.
- Продовжуючи помішувати, поступово всипайте цукор. Коли він розчиниться, так само поступово додайте просіяне борошно.
- Коли все розчиниться, загасіть соду.
- Відставте тісто в сторону і займіться яблуками: вимийте їх, зніміть шкірку, вирізати насіння і пластинки. Поріжте їх скибочками або кубиками, вмішайте в тісто.
- Змастіть каструлю мультиварки вершковим маслом або маргарином, вилийте суміш.
- Поставте на режим «Випічка» на 60 хвилин. Якщо у вас мультиварка-скороварка, під клавіатуру кришкою (тобто під тиском) можна випікати приблизно 40 хвилин (в будь-якому випадку, все залежить від моделі саме вашої помічниці).
