Без яєць
Рецепт приготування яблучного пирога «Шарлотка» можна підлаштувати під будь-який смак і вимоги. Не біда, якщо ви не їсте яйця, а в кожному рецепті вони фігурують. Буде і на вашій вулиці шарлотка!
Вам знадобиться:
- кефір — 200 г;
- яблука — 400 г;
- борошно — 200 г;
- цукор — 150 г;
- манна крупа — 200 г;
- сіль — щіпка;
- соняшникова олія — 100 г;
- ванільний цукор — пакетик;
- сода — половина чайної ложки.
Приготування
- Вимийте і очистіть яблука, дрібно наріжте.
- Манку змішайте з цукром, ваніліном, сіллю, кефіром, маслом.
- Просійте борошно, перемішайте.
- Посипте манкою форму, змащену маслом.
- Змішайте фрукти з тестом.
- Вилийте масу у форму.
- Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріг 35 хвилин.
При бажанні можна викласти яблука на низ або верх пирога, але рецепт яблучного пирога «Шарлотка» без яєць краще збереже форму саме при змішуванні фруктів з тестом.
