Швидке тісто для смажених пиріжків
Вам будуть потрібні:
- кефір — 200 мл;
- рослинне масло — 100 мл;
- цукор — столова ложка;
- сіль — чайна ложка;
- сухі дріжджі — чайна ложка;
- борошно — 2,5 склянки.
Приготування
- Розчиніть дріжджі в теплій воді, залиште на 10 хвилин.
- Додайте всі компоненти (в останню чергу борошно), замісіть.
- Залиште на годину в теплому місці. Можете починати робити пиріжки!
Це швидке дріжджове тісто для пиріжків чудово підходить також для будь несолодкої випічки.
Тісто «п’ятихвилинка»
Вам будуть потрібні:
- кефір — 200 мл;
- яйця — 2 шт.;
- борошно — стакан;
- сода — чайна ложка;
- сіль — половина чайної ложки.
Приготування
- Погасіть соду кефіром.
- Змішайте з яйцями і сіллю, додайте борошно.
- Вимісіть, можете приступати до ліплення пиріжків.
Це тісто швидкого приготування для пиріжків виходить пухнастим і дуже легким. Що дуже важливо, в ньому абсолютно немає жиру, тому він чудово підходить для дитячої випічки. З ним можна приготувати також пироги і спробувати в якості основи для легкої піци. Єдиний нюанс — в якості начинки можна використовувати вологі продукти.
