Рецепт з сиру і вершкового масла
Вам будуть потрібні:
- сир — 200 г;
- розм’якшене вершкове масло — 100 г;
- яйце — 1 шт.;
- борошно пшеничне — 2 склянки;
- сода — 2/3 чайної ложки;
- цукор — половина склянки;
- сіль — половина чайної ложки.
Приготування
- Борошно просіяти, змішати з содою і сіллю.
- В іншій мисці збийте масло з цукром, додайте яйце, перемішайте.
- Вилийте масу в миску з борошном, замісити тісто.
- Працювати з ним можна негайно.
Рецепт хороший для легких десертів, запечених в духовці. З ним будуть гарні солодкі пиріжки, будь-ягідні пироги, печиво і навіть пряники. Після приготування консистенція основи буде ніжною і делікатною.
Рецепт з сиру і маргарину
Вам будуть потрібні:
- сир нежирний — 200 г;
- маргарин вершковий — 200 г;
- борошно — 2 склянки;
- розпушувач — 1 чайна ложка;
- сіль — щіпка;
- жовток 1 яйця.
Приготування
- Маргарин заморозьте, натріть на крупній тертці.
- Борошно просійте, додайте до неї розпушувач і сіль.
- Маргарин змішайте з сиром, додайте борошно.
- Швидко вимісити масу.
- Приберіть тісто в холодильник хвилин на 30. Коли воно охолодитися, можна приступати до ліплення пиріжків.
Готову страву за таким рецептом вийде ніжним і злегка шаруватим, довго зберігає м’якість.
Спробуйте приготувати пиріжки з сирного тіста за нашими рецептами. І переконайтеся, наскільки швидко і просто можна їх зробити!
