Відео про те, як приготувати тефтелі в густому томатно-сметанному соусі без обсмажування
М’ясо з будь підливою завжди набагато смачніше, ніж без неї. Я знаю багатьох, у кого до такого роду їжі особливе ставлення. Для них буває навіть смачніше вымакивать хлібний м’якуш в соусі, ніж їсти самі тефтелі.
І їх можна зрозуміти, адже соус виходить завжди таким смачним! Тим більше, якщо він готується з обсмажених овочів, томату і сметани. А потрібний стан густоти задає борошно. Хочете соус погустіше, додайте води поменше, і навпаки.
Плюс цього рецепту ще і в тому, що м’ясні кульки ми не обсмажуємо в олії. Ми їх відразу запікаємо в духовці, і вже потім напитываем соками смачного соусу, томя страву на сковорідці.
Як Ви, напевно, змогли помітити, по суті, всі сьогоднішні рецепти дещо схожі. Але додаючи в кожний з них свою маленьку родзинку, кожен раз можна отримати різні страви. Що особливо радує його любителів. Адже все це розмаїття не дає можливості повторюватися.
А на завершення сьогоднішньої стати маленький, але корисний бонус.
