Відео про те, як приготувати холодець з свинячої голови і ніжок будинку своїми руками
Раніше часто продавали свинячі голови. Ми їх купували і варили з них домашню ковбасу і холодець. М’яса в голові досить багато, даремно багато хто думає, що в ній нічого їсти. Коли розбираєш свинячу голову просто диву даєшся, скільки його там. А додавши свинячі копитця ми ще отримуємо і потрібні желюючі речовини. І тому в даний склад компонентів не потрібно додавати желатин.
Чи потрібно говорити, що страва зварене з цих частин свинини виходить дуже смачним і містить багато м’яса. Єдине, коли зваріть м’ясо, з голови треба зрізати увесь жир, його там пристойно. Ну, а щоб ви зовсім не занудьгували від читання, дозвольте запропонувати до перегляду відео ролик.
За великим рахунком рецепт мало чим відрізняється від інших, хоча невеликі відмінності помітні. Адже у кожної господині є свої маленькі секретики. Є вони і тут. Знаючи їх, у вас завжди буде все смачно виходити.
Я сподіваюся, що сьогоднішня стаття-не тільки розкриє багато секретів, але і дасть відповіді на всі питання по приготуванню.
Готуйте страву в будні і в свята. Мені здається, що і на Новий рік воно підійде на всі 100%. Адже поки вариться м’ясо, ви можете спокійно займатися приготуванням інших страв. А сама страва не тільки смачне, але і корисне, і їсться завжди з задоволенням!
На цьому у мене все. Обов’язково вибирайте для себе кращий варіант приготування і вирушайте готувати. Хоча кажу відразу, що всі рецепти перевірені і дуже смачні.
Приємного всім апетиту!
