Грибний
Вам знадобляться:
- гриби сушені (білі або будь-які інші) — 2 столові ложки;
- цибуля ріпчаста — 1 маленька цибулина;
- сметана або вершки — 1 склянка;
- кріп — кілька гілочок;
- сіль, перець, приправа грибна.
Приготування
- Залийте гриби водою. Дайте постояти до розбухання.
- Обсмажте дрібно нарізаний лук.
- Гриби відіжміть, дрібно наріжте і обсмажте. Змішайте з цибулею.
- Гриби з цибулею залийте сметаною або вершками, посоліть, додайте перець, приправи і сіль. Трохи протушкувати.
- Вимкніть вогонь і дрібно порубаний кріп змішайте з іншими інгредієнтами.
Соус смачний як тепла, так і холодний.
Це далеко не весь список заправки до картопляної запіканці. Існує безліч рецептів з різних продуктів. Більше того, ви самі можете поекспериментувати і створити свій унікальний соус.
Запіканка з картоплі з фаршем — це страва для лінивих господинь, оскільки рецепт його простий і доступний, готується швидко і без особливих зусиль. Тим більше що начинку для картопляної прошарку можна вибирати по своєму смаку.
