Запіканка з яблуками в мультиварці
Сирна запіканка з гарбузом в мультиварці виходить дієтичної, придатної до вживання при панкреатиті та хворобах шлунка. Якщо замінити жирний сир знежиреним, страва стане ще й корисним для фігури.
Вам знадобляться:
- гарбуз — 400 г;
- сир — 250 г;
- кунжут — пучку;
- яйце — 2 шт.;
- яблуко — 1 шт.;
- картопляний крохмаль — 1 ч. л.;
- цукор — 60 р.
Приготування:
- Приготуйте гарбузове пюре, протушив шматочки овочу в мікрохвильовій печі з водою на 20 хвилин, подрібнивши їх на блендері до однорідності. Надлишки вологи видаліть.
- Змішайте сир, гарбузове пюре, цукор, яйця.
- Яблуко, дрібно порізане кубиками або натерте на тертці, введіть в масу разом з крохмалем.
- Тісто викладіть в миску, змащену маслом, і прикрасьте кунжутом.
- Готуйте в мультиварці з допомогою програми «Випічка» 45 хвилин.
Запіканка з гарбуза в мультиварці залишається на чверть години в агрегаті до охолодження, потім легко дістається з допомогою контейнера для варіння на пару і подається до столу. Виходить сирна запіканка з гарбузом та яблуками ніжна і дуже корисна. Подавати блюдо добре зі сметаною, збитою з гарбузовим соком або йогуртом без добавок.
Запіканка з гарбуза стане оригінальніше, якщо зробити її схожою на торт-зебру: для цього виливайте по черзі: 2 ложки сирної суміші, потім 2 ложки гарбузового пюре в центр попередньої і т. д., поки не закінчаться обидві маси.
