Найпростіший спосіб зробити безе в мікрохвильовці 5 хвилин
Бувають такі моменти, коли хочеться чого-небудь солоденького до чаю або кави, а все печиво та цукерки будинку закінчилися. Або раптом гості вже біля самого порога. Або терміново для тортика треба прикраси.
Ситуацій буває багато, а самим швидким відповіддю буде приготування безе. І на допомогу прийде звичайна мікрохвильова піч. Весь процес створення домашнього ласощі в ній займе у вас не більше 5-ти хвилин.
І хоча повітряні білкові солодощі будуть трохи відрізнятися від підсушених в духовій шафі, все ж вони порадують вас швидкістю і смаком.
Нам знадобиться:
- Цукрова пудра – 250 гр.
- Куряче свіже яйце – 1 шт.
Приготування:
1. Щоб консистенція готового ласощі вийшла більш повітряна і хрустка, цукрову пудру варто просіяти. Зробити це можна прямо відразу в чашку, в якій буде заводитися «суміш» для ласощі.
2. Тепле сире яйце обережно помітьте і відокремити з нього білок. Відразу ж відправити його до просіяного цукрової складової і приступити до перетирання ложкою.
Через 5 хвилин старань вийде досить густе «тісто», яке зручно скачати руками у формі кульок або видавити через фігурну насадку кулінарного шприца.
3. Застелити пергаментом поверхню скляного страви в мікрохвильовій печі і на нього розкласти отримані білі грудочки.
Виставити регулятор потужності на 750 ватт і запікати вироби всього хвилину. Потім залишити тістечка в закритій печі ще на 60 секунд, щоб вони дійшли до потрібної кондиції, і тільки потім обережно, щоб не обпектися, перекласти їх на тарілку.
Часу витрачено мінімум, а на столі вже нас чекає гарячий чай і повітряний ніжний десерт.
