Дуже смачні бутерброди з замінником ікри — морквою і оселедцем
Морква з обалденным пюре з філе оселедця перетвориться у неправдиву ікру. Вона схожа за смаком на червону ікру і готова спокусити вас своїм актуальним смаком. Ви просто отъедите розум.
Їсти у себе всю красу рецепту і з усім чудовим настроєм створити вишукану закуску. Смачно намажте на шматок ніжного хліба. Перед вами постане чудове страву.
Інгредієнти:
- 200 гр. філе солоного оселедця
- 150 гр. вершкового масла
- 150 гр. плавлених сирків
- 150 гр. моркви
Спосіб приготування:
1. Промийте сиру моркву і відправте її в каструлю з водою. Варіть овоч близько 40 хвилин до готовності. Потім для охолодження перенесіть морквину в миску.
2. Остиглу морква звільніть від шкірки. Підготуйте м’ясорубку і глибоку миску.
Замість м’ясорубки можете використовувати блендер.
3. Вершкове масло наріжте на кілька шматків і викладіть його в м’ясорубку. Його не обов’язково заздалегідь пом’якшувати. Його можна відправити в подрібнювач відразу з холодильника.
4. Так само перенесіть у техніку нарізаний шматочками плавлений сир. З м’ясорубки компонент повинен відразу потрапити в миску з вершковим маслом.
Ідеальним у страві буде сир «Орбіта» або «Дружачи». Але вибирайте його від перевіреного виробника і не дешевий. Інакше можна придбати продукт, який може зіпсувати весь смак.
5. Оселедець обробити, залишивши від неї філе. Або купіть відразу чисте м’ясо оселедчика. Наріжте її на брусочки і прокрутіть через м’ясорубку. Нехай риба так само потрапить до решти подрібненим компонентів.
6. Розрізану моркву відправте в техніку слідом за рибою. До речі, вона добре «счистит» з м’ясорубки залишки масла.
7. Як тільки морквяна маса потрапить в ємність, перемішайте її складові частини до однорідної маси. Псевдокрасный продукт буде хороший на святковому столі. Намажте її на красиві скибочки хліба, грінок, тостів і навіть на огірки.
Зберігайте закуску в холодильнику і в герметично закритій банці протягом декількох діб. Ще її можна заморозити, відразу відправивши в морозильник. Розморожувати страва до розм’якшення потрібно протягом 24 годин у холодильнику.
Ласощі з риби і рудою морквини спокусять вас на смачну трапезу. Прикрасьте її червоними крупинками справжньої ікри. Ви не пошкодуєте про втілення незвичайного рецепта в життя.
