Закусочні бутерброди з вершковим маслом, оселедцем та ікрою горбуші
Урізноманітніть закуски з красивих прозорих намистин пікантною оселедцем. Їх доповнить пряний бородинський хліб і апетитний майонез. Ця команда ласощів творитиме чудеса з вашими смаковими рецепторами.
Зробимо закуску з підсоленій своїми руками ікри горбуші. Це буде вдвічі смачніше!
Компоненти:
- 3 скибочки хліба бородінського
- масло вершкове-на-віч
- 1 яйце куряче відварне
- 6 шматочків оселедця
- майонез очей
- 1 банка ікри
- цибуля зелена за смаком
Кроки по приготуванню:
1. Почнемо з оселедця. Звільніть її від голови, хвоста. На череві зробіть розріз і рибу випатрайте від нутрощів. Потім очистіть її від кісток і шкіри. У вас повинно залишитися чисте філе. Поріжте його на невеликі шматочки.
2. Тепер нарізаємо бородинський хліб на кілька скибочок. Відокремте від них скоринки і розділіть шматочки навпіл. Змастіть кожен кусень хліба з тонким шаром вершкового масла.
3. Відваріть круто зварене яйце і почистіть його, потім порізати на пластини. Дуже зручно для цього використовувати яйцерезку. У цьому випадку, всі шматочки отримають однакову товщину. Укладіть розрізане яйце на хліб з маслом. Перекладіть майбутнє страву на блюдо.
4. На яйце відправте шматочки оселедця. Покрийте їх шаром з майонезу. І наостанок здобріть невеликою кількістю крупинок ікорку.
5. Дрібно накришити на дошці вимитий зелений лук. Посипте їм страву. Проткніть бутербродики зубочистками і можна їсти страву за обидві щоки!
https://youtu.be/RjbFmSGaVYM.
Ну не принадність чи що? Закуска вийшла хоч куди! Для веселої компанії, та під горілочку. Страва з усім смаком завоює ваші смакові рецептори!
