Бутерброди до свята з маслом авокадо та ікрою
Авокадо, чудові червоні зерна і зелень. Що може бути чудовіше? Спробуйте з’єднати на смачном багеті ці компоненти. Ви переконаєтеся, що перехід пікантного икорного смаку у найніжніші авокадо з маслом робить закуску дуже витонченою.
Розбавте апетитний стіл цим страв. Ви зробите коронний вибір на користь такого ласощі. Швидше ж її створимо!
Інгредієнти:
- 1 багет або батон
- 120 гр. червоної ікри
- 1 середній авокадо
- 100 гр. розм’якшеного вершкового масла
- 2 ст. л. лимонного соку (можна за смаком)
- зелень кропу-на-віч
- сіль-на-віч
Як приготувати:
1. Почнемо з авокадо. Чистий плід очистіть від шкірки, розріжте його на 2 частини. Відокремте м’якоть від кісточки і розділіть її ножем на кілька частин.
2. Викладіть шматочки фрукта в чашу блендера. Подрібніть їх до пюреобразного виду.
3. Розріжте вимитий лимон на 2 частини. Вичавіть половини цитруса в чашу. Процідіть нектар і 2 ст. л. соку відправте до авокадо.
4. Розм’якшене вершкове масло так само покладіть в масу слідом за соком лимона. Посоліть її по своєму смаку і збийте склад ще раз блендером.
5. Багет нарізати на товсті скибочки. Перенесіть їх на дошку або тарілку.
6. Вимитий кріп дрібно порубаєте ножем. На кожному шматочку багета розмажте олію авокадо. Шари повинні бути не занадто тонкі і не товсті. Посипте начинку подрібненою зеленню.
7. Відкрийте банку з ікоркою. Чайною ложкою викладіть поверх закуски червоні намистини. Вийшло смачне диво! А при бажанні можна зробити більш полегшений варіант і зробити подачу на крекерах.
Поєднання фісташкового і трохи коралового кольору роблять страву дуже актуальним. Чому? Тому що у вас відразу заграє апетит, а гармонія смаку віднесе на береги задоволення. Скоріше в цьому переконаєтеся, друзі!
