Рецепт приготування кабачків кружечками з фаршем з курячого м’яса
Час невблаганний. Ми намагаємося вписати в нього всі справи, роботу і час для улюблених. А, щоб порадувати їх різними ласощами, необхідно всього лише 20 хвилин. Вони допоможуть наповнити кухню ароматами, а животики чимось особливим.
Приготуйте ось таке нехитре, смачну, а головне, швидкий страву з кілець цукіні, курячого меленого м’яса, зеленої цибульки і яйця. Це буде геніальний спосіб швидко урізноманітнити кухонний стіл чудовим блюдом.
Інгредієнти:
- 1 середній кабачок;
- 200 гр. курячого меленого м’яса;
- 1-2 гілочки зеленого лука;
- 1 куряче яйце;
- кухонна сіль і чорний мелений перець-на-віч;
- улюблені спеції-на-віч.
Спосіб приготування:
1. Почнемо з зеленої цибульки. Промийте його і покладіть на кухонну дошку. Візьміть гострий ніж і дрібно накришити його.
2. А тепер подрібнене м’ясо. Перенесіть його в глибоку миску і посипте нарізаною зеленою цибулею, поперчіть і посоліть масу. За бажанням можете додати будь-які інші спеції. Гарненько все змішайте.
3. Займемося цукіні. Вимиті овочі наріжте на кружечки. Звільніть їх від м’якоті з насінням у центрі.
4. Вирізану м’якоть наріжте на дрібні шматочки. Відправте їх до подрібненого м’яса. Ретельно все змішайте.
Якщо цукіні молоді, то насіння в масі можете залишити. Зерна старих плодів обов’язково приберіть.
5. Розбийте яйце і викладіть його в миску. Добренько його збийте, посоліть і поперчіть отриману суміш.
6. Нагріваємо посуд з олією. Викладаємо на дно цукіні в яйці. У кожен гурток овоча накладаємо м’ясо з добавками. Якщо у вас залишилася яєчна маса, вилийте її на ласощі.
7. Обсмажте страва з кожної сторони по 5-7 хвилин під кришкою. І можна подавати.
За такий короткий час ви зробили так багато: створили ласе блюдо, порушили апетити, наситили їх і стали ще улюбленішою і незамінніше для близьких. Цінуйте ці моменти, а неповторні страви вам будуть в цьому допомагати.
