З рисом
Рецепт гарбузової каші з рисом простий і оригінальний. Блюдо виходить солодкий, в міру густою.
Вам будуть потрібні:
- гарбуз — 800 г;
- рис — 80 г (1/2 склянки);
- молоко — 1 л;
- цукор — 3 ст. ложки;
- сіль;
- вершкове масло — 70 р.
Приготування
- Очистіть і дрібно наріжте гарбуз.
- Укладіть шматочки в каструлю, влийте воду. Вона повинна лише покрити овоч зверху.
- Відварюйте шматочки 30 хвилин.
- Викладіть в каструлю промитий рис, влийте молоко.
- Додайте масло, цукор, перемішайте.
- Томіть масу на малому вогні 20 хвилин, іноді помішуючи.
Ніжна і ароматна кашка смачна сама по собі. Але її не зіпсують горішки, насіння льону, кунжут, родзинки.
Тепер вам відомі тонкощі, як приготувати гарбузову кашу, і універсальні рецепти страв з пшоном, рисом. Використовуйте та інші крупи в комбінації з цим корисним овочем. І ваш зимовий раціон завжди буде смачним і багатим вітамінами!
