Оригінальні рецепти олійних млинців
Зробити млинці з сиром недовго. Але можна витратити трохи більше часу, щоб створити справжню красу, яка стане дивним прикрасою святкового столу. І вже точно гості прийдуть в захват, якщо спробують таку смакоту!
Млинці в горщику
Млинці, запечені в духовці, варто лише раз спробувати, і відмовитися від цієї страви навряд чи вийде.
- Для приготування в горщику млинців потрібно 12 штук, 1 пачка сиру і 2 столові ложки вершкового масла.
- Сир ретельно збивається з іншими інгредієнтами до повітряного стану. На дно глиняного горщика викладається основа — один млинець. Інші вироби розрізають на половинки, які по краях прокладаються сирною начинкою.
- Половинки згортаються досить щільно в джгутики, які розрізаються ще на 4 частини. Готові рулетики викладаються шарами, кожен з яких поливається розтопленим вершковим маслом.
- Горщик поміщається в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин. Закривати його не потрібно.
Через чверть години можна буде відчути незабутній аромат запечених сирних млинчиків.
