Оладки з кабачків солодкі — рецепт
Вам будуть потрібні:
- кабачки — 2 шт.;
- борошно — 200 г;
- цукор — 2 ст. л.;
- яйця — 1 шт.;
- сіль і сода — по щіпці;
- рослинне масло.
Приготування
- Кабачки очистіть від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці.
- Змішайте масу з яйцем, цукром і борошном, а потім додайте соду.
- Обсмажуйте до золотистого кольору на сковороді і подавайте теплими.
Оладки з кабачків і картоплі
Вам будуть потрібні:
- кабачки — 2 шт. (приблизно 0,5 кг);
- картопля — 4 шт. (приблизно 0,5 кг);
- яйця — 2 шт.;
- сіль і перець, рослинна олія.
Приготування
- Кабачки очистіть від насіння і шкірки. Натріть їх на дрібній тертці.
- Очистіть і також натріть картоплю.
- Маси з’єднайте і відкиньте на друшляк, щоб зайва рідина скла.
- Додайте яйця, сіль і перець, перемішайте і відразу приступайте до смаження.
- Обсмажуйте на середньому вогні з двох сторін по парі хвилин, накрийте кришкою і потримайте ще хвилини 3.
