Рулет з омлету
Пропонуємо приготувати оригінальний рулет з омлету з плавленим сиром, який прикрасить повсякденний і святковий стіл. Важливо дотримуватися рецепту і приготувати пружний яєчний корж, який легко згорнеться в рулет.
Вам знадобляться:
- курячі яйця — 2 штуки;
- вода — столова ложка;
- сметана — 2 столові ложки;
- часник — 1 зубок;
- плавлений сирок 1 штука;
- зелень кропу і петрушки — 4 гілочки;
- спеції.
Приготування
- Змішайте яйця, воду і спеції виделкою до утворення піни.
- Змастіть дно і боки глибокої сковороди олією, розігрійте її.
- Вилийте яєчну суміш і смажте з двох сторін на слабкому вогні до готовності.
- Порубаєте часник і зелень.
- Розімніть плавлений сирок і додайте до суміші зелені і часнику.
- Остудіть омлет, викладіть на обробну дошку, розподіліть рівномірно по поверхні начинку і скрутіть рулет.
- Помістіть в холодильник на 1,5 години. Подавайте рулет нарізаним на порційні шматки.
