Рецепти з плавленим сиром
Приготування омлету з сиром на сковороді вимагає певної вправності. Обсмаживши яєчну масу з одного боку, акуратно переверніть її і обсмажуйте з іншого.
З помідорами і зеленню
Рецепт передбачає використання плавлених сирків. Додавання помідорів і зелені збагачує страву вітамінами, а відсутність у ньому цибулі і часнику робить оптимальним для сніданку. Особливістю цього рецепта омлету з плавленим сиром є те, що в процесі приготування сир повністю розплавляється, а помідори зберігають форму і не розвалюються.
Вам знадобляться:
- курячі яйця — 5 штук;
- помідори — 2 штуки;
- плавлений сирок — 1 штука;
- олія оливкова — 2 столові ложки;
- зелень;
- спеції.
Приготування
- Розділити жовтки і білки.
- Спіньте білки виделкою. Додайте жовтки і спеції.
- Наріжте плавлений сирок брусочками. Додайте до яєчної суміші і перемішайте.
- Наріжте помідори часточками. Припустіть на сковороді, щоб пустили сік.
- Залийте помідори яєчно-сирною масою, накрийте кришкою, смажте до готовності.
Подавайте блюдо гарячим зі сметанним соусом і рубаною зеленню.
