Ну, дуже смачний рецепт салату з копченою куркою і плавленим сиром
Всі ми були нареченими, а кому-то лише належить випробувати це невимовне почуття. Як би те ні було з білосніжною закускою ви відчуєте легке хвилювання перед дегустацією, приємне почуття, естетичний екстаз і захват від поєднання копченої пташки, яєць, сиру і маринованої цибулі.
Тому обов’язково приготуйте цю страву і воно залишить після себе невимовні відчуття, ніби ви на весільному торжестві.
Компоненти:
- 300 гр. копченої курки;
- 4 курячих яйця 1 категорії;
- 1 упаковка плавленого сиру;
- 2 середніх картоплі;
- 1 середня ріпчаста цибуля;
- окріп на око;
- 250 гр. майонезу.
Процес приготування:
1. Укладіть вимитий сиру картоплю в каструлю разом з яйцями. Поставте їх варитися на плиту. Через 15 хвилин перенесіть продукт в прохолодну воду. А бульбу варіть до готовності, потім остудіть її.
2. Поки варяться компоненти, замаринуем цибулю. Очищений овоч наріжте на дошці дрібними кубиками. Покладіть їх у миску і залийте окропом. Залиште поки вміст посуду в стороні.
3. Копчену курку звільніть від кісточок і, перемістивши на дошку, дрібно накришити її.
4. Остиглий картоплю звільніть від шкірки. Пропустіть його через крупну тертку в тарілку.
5. Плавлений сир звільніть від упаковки і теж натріть його на терочке з дрібним полотном.
6. Очищені яйця поділіть на білок і жовток. Пропустіть їх окремо через дрібну тертку. Складіть маси за окремим блюдцем.
7. Сформуємо закуску. Підготуйте салатницю, або плоску тарілку. Викладіть на неї половину копченої курки. Накрийте м’ясо сіточкою з майонезу.
8. Потім злийте з лука воду і застеліть їм курочку. Обов’язково залиште частина лучка для повторного шару.
9. Половину подрібненої картоплі укладіть не товстим шаром на цибулю і промажте його провансалем.
10. Тепер жовток. Беремо його 1/2 частина і засипаємо картоплю. Выровните пласт ложкою.
11. На жовту частину яйця покладіть половину від усього плавленого сиру. Змащуємо його майонезом. Укладіть на жовток 50% білка.
Повторіть шари: курка, майонез, цибуля, картопля, майонез, жовток, плавлений сир, майонез і білок. Прикрасьте ласощі на свій розсуд.
Яке ж чарівне страва! Воно, ніби наречена, приковує до себе увагу. А ще буде здорово насолоджуватися закускою під бій курантів, або в інший цінний свято. Приємного вам насолоди, гурмани!
