Салат «Наречена» з плавленим сиром і курячим філе
На весіллях кричать «Гірко!» А з цим салатом ви будете кричати «Чудово!» і «Ще!». Адже в ньому смачно опинилися повітряний плавлений сир і філе курочки.
Вас відвідає муза і велике задоволення від створення вишуканої страви. Ви захочете поділитися своїм настроєм з гостями, розмістивши на столі таку чудову закуску. Наприклад, в останній і красиву ніч минає.
Інгредієнти:
- 300 гр. відвареного курячого філе;
- 1 середня ріпчаста цибуля;
- 3 середніх картоплі;
- 4 курячих яйця;
- 2 плавлених сирка.
Для маринаду лука:
- 1 ст. л. цукрового піску;
- 0,5 ч. л. солі;
- гаряча вода-на-віч;
- 2 ст. л. оцту.
Спосіб приготування:
1. Відваріть курку в каструлі з підсоленою водою і викладіть її охолодитися в миску.
2. Так ж укладіть яйця і картоплю в каструльку з водою і варіть компоненти до готовності. Не забудьте їх так само остудити.
3. Очищену цибулю дрібно накришити і відправте його в тарілку. Засипте овоч сіллю і цукровим піском. Потім залийте оцтом і окропом. Все перемішайте. Дайте маринаду охолонути.
4. Куряче філе дрібно накришити на дошці і перенесіть його рівним шаром на плоску тарілку. Потім перемістіть майонез в прозорий пакет і зробіть у ньому маленьку дірочку. Через неї на м’ясі зробіть соусную сітку.
Замість грудки найкраще взяти курячі стегенця, так як вони більш соковиті.
5. Злийте з лука охолоджений маринад і розкладіть його на м’ясі не товстим шаром.
6. Очистіть картоплю від шкірки. Візьміть тертку з великим полотном і подрібніть на ньому бульбу. Можете це робити прямо над закускою. Розрівняйте коренеплід на луці і зробіть на ньому павутинку з провансалю.
7. Очищені яйця поділіть на жовтки і білки. Натріть жовток на дрібній тертці, викладіть його на картоплю і знову майонез.
8. Так само подрібніть на крупній терочке плавлений сир і відправте його на пласт жовтка. Покрийте його провансалем.
Для зручного натирання сиру, відправте його в морозилку на 20-30 хвилин.
9. Тепер накришить білки на великій стороні терки і засипте їм ласощі. Всі!
https://youtu.be/zy0lhFvZFZI.
Плавлений сирок додав ніжності в искусительное блюдо. Вас здолає величезне бажання шар за шаром розкуштувати романтичне ласощі і розділити його смаки з іншими учасниками вашого свята. Ситих вам животиків, друзі!
