Самий смачний салат з консервованої печінки тріски — класичний рецепт
Особливу ласощі, сплетене з яєць, рибного субпродукту і зелені. Воно справить на вас самі несподівані враження. Гості будуть довго думати, що в складі, але так і не здогадаються! Коли скажете їм, з чого приготували, вони точно не повірять!
Дуже раджу повторити рецепт і звабити ним своїх улюблених.
Вам знадобляться:
- субпродукт риби – 100-120 гр.
- яйця курячі – 3 шт.
- зелена цибуля – невеликий пучок
- кілька гілочок кропу
- сіль і чорний мелений перець-на-віч
Приготування:
1. Курячі яйця помістіть в сотейник з водою і варіть до закипання. Потім продовжуйте готувати продукт у вируючій рідини ще 10 хвилин. Так жовток компонента залишиться звареним і ніжним. Остудіть яйця в холодній воді, почистіть їх і дрібно накришити на дошці.
2. Відкрити банку з печінкою і злийте з неї масло в окрему миску. Сам компонент помістіть в миску і розімніть вилкою.
3. Промиті цибулю і кріп дрібно поріжте на дошці. Складіть масу в тарілку. Яйця перемістити до рибного делікатесу. Все добре перемішайте.
4. Додайте до маси зелень і залийте її відлитим маслом з консерви. Можна додати його на свій розсуд, або все, або лише частину. Все ретельно перемішайте. Прикрасьте страву на власний розсуд.
До прикладу можна просто викласти його у вигляді гірочки. Або ж щільно розташувати його в округлої мисці, а потім просто перевернути на тарілку. Подавати можна з солоними, або консервованими огірками.
Ну як же можна упустити можливість занурити свої відчуття смачну закуску. Швидше накривайте на стіл, кличте гостей і розчиніться в рибно-ніжних смаки неповторного наїдки.
