Простий рецепт салату зі слабосоленої сьомгою для святкового столу
Пропоную вам один з найпростіших варіантів приготування з червоною рибою. Він простий і по приготуванню, і за складом продуктів. Адже в нього входить всього 5 основних інгредієнтів. Крім червоної риби, вони всі вже, напевно, є на вашій кухні.
https://youtu.be/ICu5IUUp2Po.
Навіть якщо чогось не вистачає, можна докупити за доступною ціною. Не дивлячись на це, страва виходить надзвичайно ніжним і смачним. Прикрасить будь-який святковий стіл! Рекомендую!
Інгредієнти:
- 200 грам філе слабосоленої сьомги
- Морква – 100 грам
- Картопля – 160 грам
- Зелена цибуля – на смак
- Яйця – 2 штуки
- Петрушка для прикраси
- Майонез
Приготування:
1. Відварюємо картоплю, яйця і моркву до готовності. Остуджуємо ці продукти, потім очищаємо.
2. Яйця нарізаємо кубиками невеликого розміру. Можна взяти для цих цілей яйцерезку, вийде більш швидко і кубики будуть однаковими.
3. Філе нарізаємо невеликими кубиками або смужками. Якщо ви плануєте прикрашати салатик так само, як на фото, можете відкласти один тонкий довгий слайс червоної рибки.
4. Картоплю тремо на дрібній полотні терки. І викладаємо її першим шаром на плоске блюдо. Так як ми готуємо цю смакоту на свято, краще скористатися формою-кільцем. Вирівнюємо картоплю, трохи ущільнюємо і промазуємо майонезом.
Його кількість регулюємо самі, хто як любить! Але я не рекомендую використовувати його занадто багато. І краще приготуйте свій домашній соус. Це зовсім швидко!
5. Зверху викладаємо рибу, промазуємо її. Посипаємо дрібно подрібненою зеленою цибулею. Трохи лучка залиште для верхівки.
6. Яйця перемішуємо з майонезом в окремій мисочці. Цю масу викладаємо на цибулю, рівномірно розподіляємо. Зверху покриваємо шаром тертої моркви.
7. Моркву теж змащуємо. Зверху покриваємо залишками зеленої цибулі. У такому вигляді прибираємо його настоюватися, хоча б на чотири години.
При подачі можна прикрасити трояндочкою з лосося. Одну довгу стрічку філе загортаємо рулетом, краї трохи розправляємо. Прикрашаємо салат. Доповнюємо квіточку по краях зеленню петрушки.
Ось таке гарне і апетитне блюдо у нас вийшло. Готується, дійсно, просто. Виходить неймовірно смачно і презентабельно!
