Рецепт в мультиварці
Шарлотка на кефірі з яблуками в мультиварці виходить не менш повітряної і ніжною, як у духовці.
Вам знадобляться:
- кефір — 1 склянка;
- яйця — 1-2 штуки;
- яблука — 3 штуки;
- борошно — 1,5 склянки;
- цукор — 0,5 склянки;
- вершкове масло розтоплене — 50 грамів;
- сода — 0,5 чайної ложки;
- ванілін — щіпка;
- сіль — щіпка.
Приготування
- Міксером або вручну віночком збийте цукор і яйця, влийте теплий кефір, масло, перемішайте.
- Вмішайте в просіяне борошно, ванілін, соду (або чайну ложечку розпушувача) і одну дрібку солі і з’єднайте зі збитою масою.
- Вилийте в каструлю мультиварки половину тіста. Викладіть шматочки яблук і залийте залишилися тестом. Якщо ви любите якнайсолодше, зверху можна присипати цукром і корицею.
- Готуйте пиріг 50 хвилин в режимі «Випічка». Зверніть увагу, що шарлотка на кефірі в мультиварці може готуватися довше, ніж пиріг по стандартному рецептом без кисломолочних продуктів.
