Чізкейк сирно-полуничний на пісочному печиво
Цей рецепт сирної запіканки з полуницею досить складний у приготуванні. Але все компенсується іншими перевагами: готується на велику компанію, подається до святкового столу і нітрохи не поступається шикарним магазинним тортам, має дивовижний смак і «ошатний» зовнішній вигляд.
Поради по приготуванню
- Підготовлені інгредієнти викладайте на блюдо, поверх якого ставиться форма з роз’ємними бортами. Кільце буде тримати торт до його застигання, після чого борту знімаються. Для цього рецепти підійде металеве кільце діаметром 28 див
- Сирний пиріг з полуницею готується з сухого, нежирного сиру, бажано домашнього приготування. Тоді торт не «розповзеться» і буде добре тримати форму.
- В желе для торта можна класти як свіжоприготоване варення, так і консервацію.
- Сирний чізкейк з пісочного тіста слід діставати акуратно, спочатку проведіть по внутрішньому краю форми ножем для рівномірного відставання желе, потім знімайте металеве кільце.
