Скільки варити вареники: час і способи варіння з начинкою з сиру, картоплі, вишні і капусти

З капустою

Вареники з капустою — одне з найпопулярніших страв у всі часи, але і його можна приготувати будь-яким зручним для вас способом.

  • У каструлі. Закип’ятіть воду і підсолити. Закиньте вироби з капустою і варіть їх до закипання. Скільки хвилин варити вареники з капустою після того як рідина закипіла, залежить від ступеня готовності самої начинки. Якщо вона свіжа, то варіть близько 7 хвилин (періодично пробуйте їх), а якщо капуста вже готова, то достатньо 3-4 хвилин.
  • В мікрохвильовці. Викладіть напівфабрикати на неглибоку тарілку і залийте водою, але не повністю — нехай вони трохи визирають. На потужності 1000 Вт варіть близько 5-6 хвилин, на потужності 800 Вт трохи довше — близько 7 хвилин.
  • В мультиварці. Як приготувати вареники з капустою в мультиварці, так само залежить від того, оброблена термічно капуста. Якщо вона попередньо зварена, то на пару буде достатньо 8-10 хвилин, а якщо начинка сира, то варіння може зайняти близько 15 хвилин, але вам доведеться періодично перевіряти на готовність. Якщо ви варите в мультиварці прямо у воді, то з готовою начинкою готуйте приблизно 4-5 хвилин (а з сирої, відповідно, довше — теж пробуйте).