Заварне тісто
Заварне тісто для пиріжків не вимагає яєць і молока, тому така здоба добре підійде для пісного столу.
Вам знадобляться:
- 2 склянки борошна;
- чайна ложка дріжджів;
- 2 столові ложки рослинного масла;
- сіль, цукор за смаком.
Приготування
- У склянці теплої води розчиніть дріжджі, цукор і сіль, додайте рослинне масло. Почекайте до появи піни.
- Отриману суміш влийте в борошно і додайте склянку окропу, постійно помішуючи масу.
Нюанс: якщо ви хочете, щоб пиріжки добре піднялися, під час випікання їх можна пересувати на деко тісто моментально осяде і втратить форму.
Цей рецепт тіста для пиріжків хороший тим, що вироби виходять дуже пишними і довго не черствіють. Таке тісто для пиріжків можна готувати в хлібопічці — використовуйте ті ж інгредієнти, але засинайте їх у тій послідовності, яку передбачає інструкція до пристрою.
